POTO : aktivitas di kantin ramadan Nanda Berkah terletak di Jalan Dewi Sartika atau samping SD Negeri 01, Ilir Kota Sanggau (red)
Pewarta/editor : Sery Tayan
SANGGAU – RADARKALBAR.COM
MATAHARI belum juga tepat diatas kepala, beberapa orang di emperan ruko dibibir jalan Dewi Sartika, atau seberang SD Negeri 01, Kelurahan Ilir Kota Sanggau sudah terlihat sibuk, menyusun aneka kue dan minuman diatas tatahan terbuat dari kayu.
Pemandangan ini, hanya terlihat saat bulan puasa saja, emperan ruko ini, disulap menjadi sebuah kantin, dengan bentuk memanjang.
Mulai dari pukul 10.30 WIB, sepeda motor datang silih berganti, pengendaranya hanya singgah sebentar, untuk mengantarkan kantong kresek berbagai ukuran. Kantong itu berisikan kue berbagai jenis dan aneka minuman ringan, sedangkan pengendara motor itu adalah pembuat kue dan aneka minuman yang menitipkan dagangannya ke kantin yang berlabel Nanda Berkah.
Ba’da (setelah) dzuhur, bertepatan istirahat pekerja kantoran, kantin ini mulai silih berganti didatangi pembeli. Mereka diperkenankan memilih sendiri, sesuai selera, dengan memegang nampan kecil dan penjepit yang disediakan si empu kantin ini.
Pembeli terus berdatangan, hingga puncaknya menjelang jadwal berbuka puasa sekitar pukul 17.00 WIB. Kendati pun kantin ini buka hingga pukul 20.00 WIB.
Aneka kue dan minuman yang dijual pada kantin ini dengan harga yang bervariasi, mulai dari Rp 1000 hingga Rp 5000 per buah.
Kantin ramadan ini menyediakan ratusan jenis kue dan minuman segar. Menariknya, kantin ini “dibanjiri” kue lokal Sanggau berupa jorong, pasong, kote’ dan rangi serta berbagai jenis lainnya.
Menurut Bang Denok pemilik kantin Nanda Berkah ini, untuk kue lokal Sanggau rata-rata per harinya ludes terjual. Salah satu penyebabnya kue ini, jarang ditemukan jika tidak saat bulan puasa.
“Ada ratusan jenis kue dan minuman yang dijual ini. Kalau kue lokal paling laku. Kan hanya ada dijual saat puasa saja,” ujar Bang Deno.
Kantongi omset jutaan rupiah
Pada tahun 2023 atau Ramadan 1444 hijriyah, tepat 11 tahun Bang Deno bukan kantin di tempat yang sama.
Berkah bagi Bang Deno tiap bulan ramadan, dirinya bisa meraup omset dari Rp 7 juta hingga Rp 10 juta per harinya. Menariknya, Bang Deno saat puasa ini, bisa mempekerjakan 7 orang karyawan, membantu dirinya melayani pembeli.
“Tergantung cuaca lah Bang. Kalo hujan biasanya mencapai Rp 7 juta. Dan kalo hari cerah bisa hingga Rp 10 juta per hari. Alhamdulillah, kita bisa bawa orang kerja 7 orang lah Bang,”ucapnya.
Bang Deno ini, hanya menerima jasa titipan dengan menyediakan tempat untuk berjualan kue dan aneka minuman tersebut.
Dari omset demikian, dirinya bisa mengantungi hasil bersih berkisar Rp 500 ribu hingga Rp 700 ribu per hari, setelah menggaji karyawan dan keperluan lainya.
Bang Deno merasa bersyukur bukan hanya karena mendapatkan penghasilan yang lumayan. Namun, dirinya bisa mempekerjakan orang lain disaat momen bulan puasa.
Bang Deno, hanya sajah satu pemilik kantin ramadan yang ada di kota Sanggau. Dan masih ada pengelola kantin ramadan mangkal di beberapa kawasan di Kota Sanggau. Dan juga memperoleh berkah di bulan puasa.
